Revista semestral publicada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
Perspectivas alimentarias es el último estudio publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). “La comida ha dejado de ser el producto barato de antaño. Los precios al alza de los alimentos están destinados a empeorar el nivel actual inaceptable de carencia de alimentos de 854 millones de personas”.